福井県は、越前そばと呼ばれる辛味大根のおろしをのせた蕎麦が有名です。
秋には、田んぼ一面に蕎麦の白い花が咲きます。
そして、蕎麦を家で打つ人が周りにもたくさんいます。
福井県の人は、蕎麦好きな人が多いのかもしれませんね。
蕎麦好きな人が多いからでしょうか、蕎麦屋も他の県と比べると多いような気がします。
私も蕎麦好きの一人なので、美味しいお店があると聞くと、行かずにはいられなくなってしまいます。
いろんな店へ行っているのですが、福井県は美味しい蕎麦屋が多いです。
県外から福井県へ遊びに来られた方には、ぜひ福井の美味しい蕎麦を食べて頂きたいです。
ということで、今回は、ぜひ一度は行ってほしいおすすめの蕎麦屋を5店舗選んだので、ご紹介していきますね。
福井のおすすめ蕎麦屋５選！
遊亀庵 かめや
まず最初にご紹介するのは、越前市にある老舗『遊亀庵 かめや』です。
店構えが料亭のようで、高級感があります。
個室もあり、接待などで使われることもあるお店です。
私がおすすめなのは、一番人気の天ぷらとおろし蕎麦がセットになった、天おろしです。
値段は980円とお手頃なのに、天ぷらはエビ、しし唐、なす、しいたけとちょっとお得な感じです。
かめやの蕎麦は、麺は太めでコシがあり、量も多めなので、男性でも並でお腹がいっぱいになります。
蕎麦は、一人前の量が少ないイメージですが、かめやの蕎麦は、一人前でも十分な量です。
午前11時から営業しているのですが、お昼時間は、15台くらいの駐車場がいっぱいになることがあります。
早めに行くか、お昼の時間をちょっと遅めにずらして行くといいですよ。
くらそば幸道
次にご紹介するのは、越前市にある『くらそば幸道』です。
田舎の住宅地にあり、米蔵を改装したおしゃれなカフェのようなお店です。
店内には、大きな黒い壁にメニューが書かれていて、店内のあちこちにあるポップもすごくおしゃれなので、蕎麦を食べる前に店内の雰囲気も楽しめます。
私のおすすめは、梅おろしそばとそばプリンです。
福井のおろし蕎麦は、辛いそばが多いのですが、幸道のおろし蕎麦は優しい辛さで食べやすいです。
蕎麦に梅と大根おろしがとても合っていて、さっぱりとした美味しさです。
おしゃれなパスタのような蕎麦です。
幸道の蕎麦は9割蕎麦で、麺は細目で優しい口当たりです。
そして、デザートにはそばプリンです。
そばプリンて何だろう？と思って注文してみたのですが、滑らかなプリンの上に香ばしい蕎麦の実がのっているんです。
プリンの甘さと香ばしい蕎麦の実が抜群の組み合わせで、初めて食べたらそばプリンのファンになってしまいました。
この組み合わせは、今まで体験したことがなかったので、新鮮な感じでちょっと感動してしまいました。
プリンはお持ち帰り用もあるので、お土産にもおすすめです。
幸道の営業時間は、11時～14時半です。
混み合うので、予約をするか、待ち時間を見込んで行かれることをおすすめします。
夜の営業は様子を見ながらなので、一度問い合わせてから行かれるといいですよ。
けんぞう蕎麦
次にご紹介するのは、永平寺町にある『けんぞう蕎麦』です。
けんぞう蕎麦の場所も、田舎の住宅地にあり、住宅を改装して作ったお店なので、ちょっと分かりづらいかもしれません。
初めて行かれる場合は、ナビをセットしてから行ってくださいね。
けんぞう蕎麦は、越前おろし蕎麦専門のお店です。
メニューには、おろしそば、けんぞうそば、五合そば、十合そばがあります。
おろしそばは、大根おろし入りの特性だしでいただきます。
けんぞうそばは、辛味大根の絞り汁に特性だしつゆでいただきます。
五合そばと十合そばは、この二つの味を楽しめる2～3名用と4～5名用のメニューです。
やっぱり2種類の味を楽しめる五合そばや十合そばがおすすめです。
けんぞうの蕎麦は十割蕎麦で、麺は細めなので、つるつるっと食べやすいです。
そして、蕎麦を食べた後のデザートには、けんぞうソフトとそば茶プリンがあります。
そば茶プリンは土日限定なので、土日に行ったときにはぜひ食べてみて下さい。
そば茶の上品な香りのする口当たり滑らかなプリンです。
営業時間は、火曜日～金曜日は11時～14時、土日は11時～16時となっており、11時～13時は特に混んでいます。
ちょっと遅めの昼食にしてお店へ行くといいと思います。
山路
続いてご紹介するのは、越前市（旧今立町）にある『山路』です。
このお店は、土日の11時～14時だけの営業で、県外からのお客さんもいる人気店です。
私のおすすめは、おろしそばとおろしとろろかけ発芽玄米のセット（850円）です。
とろろかけ発芽玄米はミニサイズも選べるので、女性にはミニサイズとのセットがちょうどいい量です。
このお店の蕎麦は、ご主人がその季節によってつなぎ粉の量を調整しているそうです。
その時に一番おいしい状態でいただけるのが嬉しいですよね。
そして、このご主人は平日は和紙職人として仕事をされているんです。
お店のある旧今立町は、和紙でも有名なところなんです。
和紙と蕎麦の職人って、かっこいいですよね！
店のあちこちに和紙が使われているので、和紙を楽しむこともできますよ。
メニューには、おろしそば、おろしとろろそば以外に、釜揚げそばという珍しいメニューもあります。
おろしそばとおろしとろろそばの中皿セットで、2種類の味を楽しむこともできます。
デザートには、カフェをしたかったという奥様の手作りのケーキとコーヒーもありますよ。
お店は、ご自宅の一部を改装されており、窓からはきれいに手入れのされた日本庭園を楽しむこともできます。
そば蔵 谷川
最後にご紹介するのは、越前市にある『そば蔵 谷川』です。
お店は住宅街にあり、外から見ると普通の一軒家のようで初めての人には見つけづらいので、近くに来たら注意深く見て下さいね。
このお店、以前に「マツコの知らない世界」でDEENの池森さんが絶賛していたお店でもあります。
昔から人気のお店ですが、やはり県外の方にもファンは多いようです。
私のおすすめは、おろしそばとそばがきぜんざいです。
このお店のこだわりは、福井産の玄蕎麦を1年分低温貯蔵して、1日分を石臼で自家製粉しているんです。
そして、つなぎを使わない十割蕎麦なので、蕎麦の香りを堪能することができます。
その日に挽いて作った十割蕎麦って贅沢ですよね。
デザートに是非おすすめなのが、そばがきぜんざいです。
蕎麦屋でもそばがきぜんざいを出している店は、私はここしか知らないです。
優しい甘さと蕎麦の香りがほっとさせてくれるデザートです。
谷川へ行かれた時には、ぜひこのそばがきぜんざいも食べてみてくださいね。
毎週月曜・火曜・第1・3日曜が休みで、それ以外の11時30分～14時までの営業となっています。
営業時間が短いですが、蕎麦好きの人も満足できる美味しさなので、ぜひ行ってみてくださいね。
まとめ
今回は、おすすめの蕎麦屋を5店舗ご紹介してきましたが、いかがでしたか？
福井県は、蕎麦好きの人が多く、蕎麦屋も多いと思っていたのですが、やっぱりその通りでした。
まだまだおすすめの蕎麦屋があるので、どこをご紹介しようか迷ってしまいました。
また別の機会にご紹介しますので、そちらも楽しみにしていてくださいね。
それでは、今回はここまでとさせて頂きます。
